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今年央视315晚会揭露了许多商家的不良行为，这其中就包括大街小巷处处可见的奶茶店——蜜雪冰城。
蜜雪冰城在中国上百成千的店面，的确有着漏网之鱼。存在的问题确实不可忽视，然而，令人惊讶的是，网友的反应不是，而是集体力挺蜜雪冰城。蜜雪冰城目前正准备上市，有望成为“A股现制茶饮第一股”。
蜜雪冰城已向深交所提交招股书，其中披露了多年的经营数据。其盈利能力超越了去年上市的奈雪，尽管其产品价格通常在5-10元之间。2021年，蜜雪冰城取得了近三年来的经营业绩峰值，实现盈利收入103.5亿元，净利润高达19.1亿元。
有趣的是，虽然蜜雪冰城被一致认为是奶茶店，但招股书显示，其盈利模式并不仅仅依赖于奶茶销售。在同类头部平台多数处于亏损状态的情况下，蜜雪冰城如何取得如此高的盈利？此外，虽然企业成立仅25年，却已成功扩张到印尼、越南等国家，这是怎么来实现的？
蜜雪冰城，这个奶茶品牌一直以来都备受瞩目。它的独特之处在于低廉的价格和多样的产品选择，这使得它在年轻消费者中间非常受欢迎。在奶茶市场中，大多数品牌售价较高，但蜜雪冰城却通过坚持低价策略，成功吸引了广泛的年轻顾客群。
这家奶茶品牌提供的饮品价格相对亲民，最贵的产品仅在十元左右。这种低价策略让年轻人感到物有所值，因此他们倾向于将蜜雪冰城作为他们购买奶茶的首选之一。蜜雪冰城的低价定位为年轻人提供了经济实惠的选择，使其在激烈的市场之间的竞争中脱颖而出。
不仅如此，蜜雪冰城的产品线也相当多元化。无论你喜欢清爽的果茶、鲜冰淇淋、提神咖啡还是其他口味的奶茶，这里都有丰富的选择。这使得蜜雪冰城成为了适合各种口味和需求的顾客的理想去处。
蜜雪冰城的成功还在于其创始人张红超的智慧和创新。在初创阶段，他只有3000元的创业资金，但他充分的利用了低价策略，以及对产品和市场的深刻理解，迅速扩展了蜜雪冰城的业务。他将产品价格保持在大众可接受的范围内，这吸引了大量的忠实消费者，创造了可观的利润。
蜜雪冰城的盈利能力也表现出色。在过去的几年里，其利润一直在稳步增长，2022年达到了近20亿。这一成就也让蜜雪冰城非常关注，它估值预计将超过600亿元，这将使其超越其他知名奶茶品牌如奈雪。
总而言之，蜜雪冰城的低价策略、多样化产品线以及创新经营模式使其在奶茶市场中独具竞争力。它不仅是一家成功的奶茶品牌，更是年轻消费者经济实惠的选择，以及未来潜在的上市公司。
蜜雪冰城的成功故事不仅是一段创业传奇，更是一种创新、坚持和亲民定价策略的胜利。这个品牌在2021年发布的宣传曲中，巧妙运用了朗朗上口的歌词和可爱的吉祥物雪王，迅速吸引了全国各地消费者的关注。这一宣传活动不仅提高了蜜雪冰城的知名度，还为其带来了广泛的认可。
蜜雪冰城的创始人并不是来自富裕家庭。张红超的早年生活充满了挫折和贫困。由于家境困难，他没有继续读书，在初中毕业后跟随父母在农田中工作。
然而，他始终怀抱着创业梦想，不甘心就这样度过一生。这种坚定的决心驱使他离开家乡，前往郑州寻找更好的机会，虽然当时已经年过20，但他决定自学，报考成人教育。
他回到郑州，开设了一家刨冰店，这家刨冰店就是雪王的前身。蜜雪冰城通过提供价格亲民的产品，吸引了大量年轻消费者，这一策略迅速帮助品牌在市场中崭露头角。
1999年，张红超将他的小冰店“寒流刨冰”改名为蜜雪冰城，然而，最初的经营并不是一帆风顺。艰苦的创业岁月一直持续到了2006年，那一年市场上忽然出现了一种名为“火炬冰激凌”的产品，价格高达十几元一份。尽管价格昂贵，但许多人都愿意购买。
这一市场现象给了张红超很大的启发。他看到了即使价格高昂，只要产品美味，人们仍然会买单。这启发了他的想法，他决定研发一种美味而价格亲民的冰淇淋，以吸引更加多的客户。经过不懈努力，他成功地开发了蜜雪冰城的首款爆品冰淇淋。
这款冰淇淋在市场上引起了轰动，吸引了众多忠诚客户。从那时起，蜜雪冰城就好像找到了流量密码一样，不断推出爆款产品，销售不断攀升，生意蒸蒸日上。
这个成功案例展示了创业者坚持不懈、善于抓住市场机会的能力，以及如何通过提供高性价比产品吸引客户并建立品牌。
蜜雪冰城之所以能够脱颖而出，归功于他们独特的爆品策略。他们不仅仅提供了普通的冰淇淋和奶茶，而是通过研发独特的口味和产品，吸引了大众的味蕾。这些创新的产品，如珍珠奶茶和特色冰淇淋，成为了风靡一时的美食，让蜜雪冰城成为国内知名的连锁品牌。
这时雪王的创始人张红超有了个大胆的想法。他决定向加盟店提供免费的原材料，吸引了大量商家前来加盟。这一策略的成功表现在迅速增长的加盟店数量，仅在2018年就达到了5000多家，遍布各大城市。如今，蜜雪冰城已经在全国范围内拥有超过近三万家加盟店。
虽然免费提供原材料看似成本高昂，如加盟费、管理费等各种费用及多方面收益，成功实现了盈利。这种商业模式使蜜雪冰城的创始人张红超实现了盆满钵满的收入，同时也为加盟商提供了商机。
随着加盟商数量的增加，蜜雪冰城也面临着店面管理和品质控制等方面的挑战。大规模的连锁经营带来了管理的复杂性，也导致一些问题的频发，尤其是在消费的人投诉方面，黑猫投诉上已经有4000多条与蜜雪冰城相关的投诉记录。这促使蜜雪冰城一直在改进管理体系和服务质量。
蜜雪冰城并不止步于国内市场，2018年，他们迈出国际化的一大步，在越南开设了首家专卖店。这一决策受到当地消费者的热烈欢迎，特别是以7元一杯的珍珠奶茶成为瞩目。在数年内，越南的蜜雪冰城店铺数量激增至200多家。
蜜雪冰城迅速扩展至东南亚市场，印度尼西亚的巴厘岛、爪哇岛和苏门答纳岛等地涌现了300多家蜜雪冰城分店。这家连锁品牌不仅在国内有一席之地，还赢得了东南亚国家的喜爱。
不仅如此，蜜雪冰城在韩国、悉尼和日本等地也建立了坚实的市场地位。在这一些地方，他们的店铺表现抢眼，甚至让竞争对手望尘莫及。例如，在韩国，蜜雪冰城在前三天内取得了1.91万元、2.17万元和2.06万元的高额营业额，店前排队的人群也使附近的奶茶店黯然失色。
截至2022年6月，蜜雪冰城已在海外拥有1000多家店铺，店内的特色主题曲也随之传遍各国。在迪拜的蜜雪冰城店内，主题曲不断循环播放，翻译成十几种语言，吸引着各国游客。
尽管蜜雪冰城在国内外市场风光无限，但他们仍然面临一系列挑战，包括管理海量加盟商、维护品牌声誉以及应对投诉等。这些挑战要一直的改进和创新来确保蜜雪冰城的可持续发展。
蜜雪冰城的成功故事是中国连锁品牌领域的一个鼓舞人心的案例，展示了创新、战略性扩张和品质控制的重要性。这个品牌的兴起不单单是商业成功，也是对消费的人口味和需求的一次精准洞察。
然而，这个品牌也在成功背后面临一系列挑战和问题，让我们深入探讨这些关键要点。
首先，蜜雪冰城在中国国内茶饮市场的崭露头角主要归功于其创新的爆品逻辑。张红超等创办人之一决定通过提供免费原材料配送来吸引加盟商，这一策略迅速吸引了众多商家的兴趣。
随着加盟店数量持续不断的增加，蜜雪冰城迅速扩张，蜜雪冰城的身影开始遍布大城市。然而，这种迅速的扩张也引发了一些问题，其中最引人关注的是卫生问题。
曾经，创始人之一张红超在安阳地区的一家加盟店调查时，遭遇了令人震惊的卫生问题。他发现厨房的情况十分糟糕，地上满是黑色奶浆和糖浆，墙角还有一个装满变质的酸臭糖浆的大水桶。
这个事件不是个别现象，而是一个典型的案例。随着加盟店的星罗棋布，如何有效监管这些分散的门店成为蜜雪冰城面临的最严重的问题之一。
尽管这些卫生问题引发了花了钱的人蜜雪冰城产品质量和管理体系的质疑，但仍然有很多人对蜜雪冰城品牌表示喜爱。他们都以为，不能因为个别事件就全盘否定一个品牌。为了应对这一情况，蜜雪冰城作出了回应，承诺加强对食品安全质量的管理和培训，以防止类似事件再次发生。
除了卫生问题，蜜雪冰城还面临着加盟商的生存问题。为实现快速扩张，蜜雪冰城取消了500米保护政策，允许在相同地区开设多家加盟店，这导致客流分散和内部竞争不可避免。
同时，蜜雪冰城的管理政策也对加盟商产生了巨大压力，他们要不断进行装修和支付罚款。这使得许多加盟店在经济上陷入困境，一些甚至面临倒闭的风险。
尽管加盟策略旨在帮助蜜雪冰城扩大市场占有率，但加盟店的快速增加也带来了竞争和内部挤压。如果加盟商没有办法获得良好的盈利，那么其他人可能会望而却步，形成了一个看似无法打破的恶性循环，这将对蜜雪冰城的扩张计划构成阻碍。
最后，茶饮市场已接近饱和状态，新茶饮品牌在市场上竞争非常激烈。蜜雪冰城作为“平价王者”依然保持一定的市场地位，但需要思考怎么样在竞争非常激烈的市场中保持竞争力。此外，品牌还需要找到新的增长机会和市场定位，以确保未来的可持续发展。
综上所述，蜜雪冰城在成功的同时也面临卫生问题、加盟商困境以及市场饱和等一系列挑战。品牌的未来发展将取决于其怎么样应对这些挑战，不断调整策略，以适应一直在变化的市场环境。
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